IKAN SIAKAP SOUP SOUR

30 September 2009



SIAKAP SOUP SOUR
Bahan-bahan :
Ikan siakap } dikelar
Bwg putih – tumbuk kasar
Halia - hiris halus
Timun }
Nenas } potong dadu
Tomato}
Cili cupsicum}
Sos cili
Sos tomato
Sos tiram
Kicap manis
HIASAN
Carrot – dihiris halus
Daun sup
Cili padi – hiris halus .
Cara-cara:
1. Lumur ikan ngan garam,kunyit dan tepung jagung dan digoreng sehingga masak.
2. Tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram,kicap.
4. Masukkan air yg dicampur tepung jagung utk memekatkan kuah.
5. Masukkan bahan sampingan tadi dan tunggu hingga masak..
6. Curahkan ke atas ikan.

0 ulasan:

Catat Ulasan

Rizaida Home Bakery Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino