KEK LAPIS CHOCO-HORLICKS

Pertama kali mencuba untuk membuat sebijik kek lapis......setelah resipi disearch....dlm blog 'rozzan shared recipe'..maka.........dengan semangat melapis kek selapis demi selapis..akhirnya siap juga...adeehhhhhh....klu kek biasa dalam 45 - 1 jam siap...tapi kek lapis ni memakan masa lebih 2 jam untuk proses melapis sj.....nak bancuh kek dlm 10minit...nk bakar tu....jenuh juga nak tunggu...

Tapi disebabkan teringin..he..he.....xsanggup nak byr rm50-60 untuk sebiji kek ni...try jugaaa...dah tu...pilih perisa yg sedap jee..yang berempah tu kurang suka.....kek lapis coklat+horlicks....patut la mahai kek ni...bajet pun mahai...masa pun lama nk buat.....apa2 pun....dah selamat laa kek ni dimakan oleh ahli keluarga....memang sedapppppp....tambahan dibuat sendiri..puas hati.....terima kasih en.rozzan diatas resipi yang di 'share'....wah...lepas ni byk lg laaa jenis kek lapis yang tringin nak try....

KEK UNTUK ORG MENGIDAM...

Yeaaa....kek ni weird kee...? he..he...tak laa....kek ni tempahan dari seorang customer yang pregnant dan mengidam nak kek kukus gula hangus dan ditambah dengan mixed fruits.......wah....mcmne rasanya agak-agaknya....tapi yang penting sedap......kek ni bersarang kat dalamnya...sebab tu la buah-buah yg ditabur tu berimpun jee kat tengah kek tu...semoga NAJIHA selamat menjamu selera dan selamat juga melahirkan baby.......

KEK SPONGEBOB...

Kek spongebob ni beratnya 700g+ jee...tempahan oleh rakan blog yang dikenali sebagai kak liana atau liana-mamalian.blogspot.com... tengkiuu kak...harap-harap cukup laa kek kecik tu untuk sambut besday....

PROMOSI CUPCAKE RM0.80 !!!

KEK : KEK BUAH +TABURAN MIXED FRUITS + ALMOND FLAKE

SAIZ : M [8cm TOP]

PACKAGING : PLASTIC WRAP

HARGA : RM 0.80 / 1pc

Harga istimewa bagi sesiapa yang nak tempah untuk dijadikan sebagai Door Gift kenduri kawen, agak simple tapi tetap istimewa.....kek buah dibuat mini cupcake ditaburi buah capuran, kismis=blackurrent/sultanas/black raisin, ceri, limau, dan badam keping. Harga adalah termasuk pembungkusan bleh dipilih samada plastik bunga seperti dalam gambar tu.....penghantaran di area alor setar adalah free.......

BLUEBERRY LIGHT CHEESE CAKE

KEK : LIGHT COTTON CHEESE CAKE

FROSTING : BLUEBERRY FILLING

CRUST : MARIE + ALMOND

BERAT : 1.2 KG+

SAIZ : 10''

Ditempah untuk jualan mingguan...menggunakan biskut marie sebagai base ditambah coco powder dan campuran almond nib..walaupun kek ni dari jenis light cotton tapi bleh tahan beratnya...selalunya kek jenis light ni sedap dan tak muak sangat dimakan sebab kuantiti cheese yang sedikit berbanding rich cheese cake....

MY FAMOUS - KEK COKLAT LEMBAB -

Hmmmmmm.....

Meleleh air liur ...

Apa lagi nak dikata..kek coklat..ramai penggemarnya...bermulanya sejarah asas bakery ku adalah dari KEK COKLAT LEMBAB ni laa...time raya mula rasa nak jual kek ni kat kawan2 keja...yang bestnya...dapat sambutan...Alhamdulillah...dari RM15.00 sebijik pada tahun 2005.. bleh laaa...bujang lg...xtau nk mniaga mcmana...

Tahun 2006 plak dah berkembang sampai JKR mekanikal pun ada tempah..org pej. consultant dan juga member2 ofis..Dan masuk 2007 pun sama gak..sakan berbisness....hanya kek coklat ni....maka ...kek-kek lain pun dapat tempahan jugak...kek span, kek buah.......dan masuk tahun 2008 apa kan daya..harga barang naik...dan harga kek jugak naik jadi RM 18.00....bisnes lagi berkembang sebab dah join mak menakan dengan bisness kuih raya dia di perlis...wah...

Dan sekarang 2009 sudah pun menjadi isteri dan ibu...dan tetap menjalankan bisness kek coklat lembab ni seperti biasa..dan harga pun sudah mencecah RM 25.00....dan bertambah banyak jenis kek yang dijual termasuklah Light Cheese cake....walaupun masa terhad tapi masih lagi ada tempahan yang diterima...Alhamdulillah............

KEK SPONGEBOB

KEK : KEK COKLAT LEMBAB + CHOCOLATE FILLING

FROSTING : CHOCOLATE GANACHE + BUTTERCREAM + PICTURE + CHERRY

BERAT : 1.0 KG

SAIZ : 9''

Hepi besday to IHSAN...9 tahun....kek yg dilukis mengambil masa selama 1/2 jam...di hias dengan chocolate ganache dan buttercream..kek coklat lembab dengan chocolate filling.....tempahan org dekat2 umah...melalui sepupu...

TEMPAHAN HUJUNG MINGGU

KEK : KEK BATIK MARIE WITH CHOCOLATE FROSTING AND ALMOND NIB

SAIZ : 7'' X 7''
BERAT : 1.2 KG +

KEK : KEK BUAH + ALMOND FLAKE + MIXED FRUITS
BERAT : 1.0 KG
SAIZ : 7'' X 7''


KEK : KEK SPAN MARBLE (VANILLA+KOKO)
BERAT : 800 G
SAIZ : 7'' X 7''

Barisan kek-kek ni adalah tempahan dari kak dekat umah untuk hujung minggu... kek batik marie tu dicurah cooking chocolate dan ditabur almond nib..kek buah tu mcm biasalah....ditabur mixed fruits dan almond flake...lagi satu kek span marble...kek perisa vanilla dan dimarblekan dengan perisa koko........

KEK POOH

KEK : OREN + STRAWBERRY

SAIZ : 6 ''

DECO : FROSTING BUTTERCREAM + PICTURE + CHERRY + JELLY

Kek POOH ni sebenarnya untuk Birthday sepupu yang baru masuk 2 tahun...deco simple2 je...atas request makjang....jadi...tak tau nak lukis apa yg cepat dan mudah..tempek jeee edible pic ni...tapi dah kelabu pun gambar tu xtau pasai paa........kek pulak guna kek span strawberry + oren jee....saiz kek ni 6 '' dan comel la plak letak dalam pinggan kaca tu...

KEK BATIK MARIE

Kek Batik Marie ni saiz 9'' x 9'' menggunakan hampir 700g Biskut marie.....ditambah dengan cooking chocolate dan ditabur dengan nib almond....

KEK BUAH UNTUK OPEN HOUSE

Ini adalah tempahan dari customer di Perlis...nk buat open house...dia borong 3 biji kek ni dapat laa diskaun sket...kek buah ni separuh kek separuh lg dibanjiri buah-buahan campuran, ceri, kulit limau, sultanas, black raisins dan badam keping... wahhhh meriahhhhh...

Selamat menjamu selera yeee....

KEK KARTUN-EDIBLE IMAGE

Kek kartun untuk Majlis Birthday anak-anak buah hasben.....simple je...guna buttercream, kek span vanilla, coklat dan stawberry..